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彩虹馄饨的做法步骤

1.准备苋菜汁、菠菜汁、胡萝卜汁、清水。

2.分别和成四种面团，饧半个小时。

3.五花肉绞成肉糜。

4.将小葱剁碎，生姜剁碎放在肉上。

5.撒上食盐、胡椒粉、生抽、芝麻香油、植物油。

6.顺着同一个方向搅拌匀。

7.饧好的面分别擀成薄片，叠放在一起。

8.切成如图的竖条。

9.用压面机压成薄片，然后切成方块，馄饨皮就做好了。

10.将肉放在馄饨皮上。

11. 四周陌上水，向上叠起。

12. 两个角捏到一起，这样就包好了

13.将包好的馄饨下入开水中煮熟。

14.盛盘即可。